طرز تهیه کبوتر قندی سنگی

طرز تهیه کبوتر قندی سنگی

در 10 روز گذشته در میان موضوعات داغ و مطالب داغ اینترنت، تولید مواد غذایی همچنان یکی از کانون های توجه همگان است. در میان آنها، کبوتر شکر سنگی یک خوراکی سنتی مغذی است که به دلیل طعم منحصر به فرد و ارزش غذایی آن بسیار مورد تحسین قرار گرفته است. در ادامه یک دستور العمل دقیق برای کبوتر قندی سنگی آورده شده است که با داده های ساختاری و دستورالعمل های گام به گام ترکیب شده است تا به شما کمک کند به راحتی بر این غذای خوشمزه تسلط پیدا کنید.

1. ارزش غذایی کبوترهای قندی سنگی

2. تهیه مواد لازم برای کبوتر قندی

3. مراحل ساخت کبوتر قندی

1.دست زدن به کبوتر: کبوترها را بشویید و اندام های داخلی آنها را جدا کرده و برای استفاده بعدی به قطعات کوچک برش دهید.

2.آب بلانچ: آب را به قابلمه اضافه کنید، مکعب های کبوتر را اضافه کنید، شراب پخت و ورقه های زنجبیل را اضافه کنید، با حرارت زیاد بجوشانید، کف را جدا کنید، کبوتر را بردارید و آب آن را بگیرید.

3.رنگ شکر سرخ شده: مقدار کمی روغن به قابلمه اضافه کنید و شکر را اضافه کنید و به آرامی با حرارت ملایم تفت دهید تا شکر سنگی آب شود و طلایی شود.

4.خورش: تکه های کبوتر بلانچ شده را داخل قابلمه بریزید و به طور یکنواخت سرخ کنید تا تکه های کبوتر به طور یکنواخت با رنگ شکر آغشته شوند. مقدار مناسبی آب اضافه کنید، روی حرارت زیاد بگذارید تا بجوشد، سپس روی حرارت ملایم قرار دهید و 30 دقیقه بجوشانید.

5.چاشنی: بنا به ذائقه شخصی به مقدار مناسب نمک اضافه کنید، 10 دقیقه به جوشیدن ادامه دهید تا سوپ غلیظ شود.

4. تکنیک های آشپزی برای کبوتر قندی سنگی

1.کبوتر را انتخاب کنید: توصیه می شود از کبوتر نرم استفاده شود، گوشت لطیف تر و زمان خورش کمتر است.

2.رنگ شکر سرخ شده: هنگام سرخ کردن رنگ شکر حتما آن را با حرارت ملایم به آرامی سرخ کنید تا رنگ شکر خیلی تیره یا نسوزد.

3.زمان خورش: زمان خورش با توجه به اندازه کبوترها و سلیقه شخصی قابل تنظیم است. اگر طعم لطیف و پوسیده آن را دوست دارید، می توانید زمان خورش را به میزان مناسب افزایش دهید.

5. پیشنهاداتی برای خوردن کبوتر قندی

کبوتر قندی نه تنها خوشمزه است، بلکه دارای اثرات مغذی و حفظ سلامتی نیز می باشد. برای افرادی با ساختار ضعیف و چی و خون ناکافی مناسب است. خوردن آن با سبزیجات سبک برای تغذیه متعادل تر توصیه می شود.

6. ارتباط موضوعات داغ در سراسر شبکه

در 10 روز گذشته در میان موضوعات غذایی، «غذای مقوی سنتی» و «تهیه غذای خانگی» رواج بیشتری پیدا کرده است. به عنوان یک غذا که هم خوشمزه و هم مقوی است، کبوتر قندی با این دو نقطه داغ مناسب است. علاوه بر این، غذای سالم و دستور العمل های بهداشتی نیز مورد توجه کاربران اینترنت است، و روش کبوترهای سنگی فقط این تقاضا را برآورده می کند.

با طی مراحل و تکنیک های بالا، فکر می کنم شما بر روش ساخت کبوتر قندی مسلط شده اید. چرا آن را امتحان نکنید و یک غذای خوشمزه کبوتر شکر را برای خانواده خود درست نکنید!